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Muffin

1 aprile 2015


Finalmente dopo parecchio tempo, sono riuscita a preparare i Muffin. Si perché dovete sapere che erano ormai mesi che desideravo farli, ma per una cosa e l'altra, non ero ancora riuscita a comprare i pirottini. Così settimana scorsa, approfittando del mio consueto giretto da Ikea, li ho comprati. Tra l'altro questi pirottini sono anche molto carini e di due colori che mi piacciono moltissimi..quindi motivo in più per prenderli e mettermi alla prova nella preparazione di questi famosissimi dolcetti. La ricetta che vi lascio è veramente semplicissima e con ingredienti che sicuramente avrete già in casa.


INGREDIENTI:


  • 2 uova
  • 110 Gr di burro morbido
  • 110 Gr di zucchero semolato
  • 140 Gr di farina 00
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • zucchero a velo q.b.


PREPARAZIONE: 

Preparate tutti gli ingredienti e metteteli dentro al mixer, finchè non si sarà amalgamato tutto per bene. 
Imburrate e infarinate i pirottini per i muffin e versate con un cucchiaio il composto per 2/3 al loro interno.
Preriscaldate per un paio di minuti il forno, dopodiché infornate il tutto a 180° per circa 20 minuti.
Una volta pronti, tirateli fuori dal forno, lasciateli raffreddare e se volete aggiungete una bella spolverata di zucchero a velo.






Vi lascio anche il link dei pirottini Ikea che ho usato per preparare questi deliziosi muffin.

Enjoy :)

2 commenti:

  1. Oddio, il tovagliolo è dolcissimo!!
    Sembrano proprio buoni questi muffin :)
    Complimenti per le foto, sono bellissime.
    A presto

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    Risposte
    1. Grazie mille, cara! :) buona giornata!

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